こんばんは！和ちゃんです！
今日は僕も毎日欠かさず食べている納豆について解説していきます！
納豆は健康効果も高いので筋トレだけじゃなくて、私生活にも使えますので是非1日１パックは欠かさず食べてみてください^_^
1.別名を畑の肉
大豆は畑の肉と言われているようにアミノ酸スコアが約８５と植物の中ではかなり高いのが特徴です。そこに白米を加えることによりアミノ酸スコアが１００近くになります。
ちなみに白米のアミノ酸スコアは約６５です
アミノ酸スコアとは？
食べ物の中に含まれる必須アミノ酸のバランスを数値化したもの。１００が最大で一番良いということです。
2.ナットウキナーゼが超優秀！
最近よく耳にする言葉だと思いますが、とにかくすごいんです！
特にすごいのは血栓を溶かす作用があるので血液がサラサラになるところです！！
血液サラサラということは、身体中に栄養が回りやすいということですので、怪我を治したり筋肥大などに効果的ということです。
3.ビタミンKが豊富
ビタミンKは出血を止める作用があります。
血液サラサラということは、逆に言えば血が止まりにくいことになってしまいますが、ビタミンKも入っているのでうまくバランスが取れているんです。
ビタミンDを健康目的などで摂っている方にはビタミンKが必要になりますので、納豆を1日１パック摂ると良いですよ^_^
4.整腸作用がある
整腸作用の主成分は納豆菌です。納豆菌は腸内の悪玉菌を減らしつつ善玉菌として働きます。又、他の善玉菌を増やす作用もあるので、お腹の調子が悪い方にもお勧めです。
5.夜ご飯に食べるのが効果的！
寝ている間は水分を取れないので血液がドロドロ気味になってしまいます。そこで納豆を食べると寝ている時でも血流良くできます。加えてソイプロテインも含まれているので吸収もゆっくりで、栄養が途切れにくくなります。
6.食べる時の注意！！
熱に気をつける！
ナットウキナーゼは70℃前後で活性を失ってしまいます。炊き立ての白米が85℃前後なので少し冷めたご飯にかけたほうが良いです。
水分に気をつける！
ナットウキナーゼは水にも弱いので、やはりここでも冷めたご飯にかけた方が良いです。
7.サプリメントで摂るのもあり
これだけ健康効果が高い納豆ですが、毎日食べるのも手間だったりします。そこでナットウキナーゼのサプリメントもあるのでそれを摂るのもありです。
8.粉末納豆なるものもある
僕もこの記事を書いている中で初めて知ったのですが、保存がきく粉末タイプの物もあるとのことで、そのうち試してみようかと思います！
納豆はスーパーフードと言われているだけあって毎日１パックは欠かさず食べると良い！
できれば熱や水につけないで食べたほうが効果が高い！
夜ご飯として食べるのがお勧め！
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